Помощь капусты при подагре: бабушкин миф или реальная помощь?

Помощь капусты при подагре: бабушкин миф или реальная помощь?

Помощь капусты при подагре: бабушкин миф или реальная помощь?
СОДЕРЖАНИЕ
0
10 марта 2021

Капуста при подагре – это ценный продукт диетического меню, который практически не содержит пуринов. Привычная белокочанная капуста подходит как для приема внутрь, так и для наружного применения, в качестве компрессов для уменьшения отека и воспаления больных суставов. Чем полезен этот продукт и как его лучше употреблять, нужно знать каждому, кто столкнулся с подагрой.

Можно ли есть капусту?

Белокочанная капуста может присутствовать в рационе подагрика без ограничений

Основное направление питания при подагре – уменьшение потребления пуринов. Они в разных количествах содержатся практически во всех продуктах, поэтому важно составить рацион таким образом, чтобы минимизировать потребление этих веществ.

Капуста при подагре должна присутствовать в рационе. Есть ее можно почти без ограничений, но только если речь идет о белокочанном продукте. Количество пуринов в нем настолько незначительно, что не может навредить здоровью.

Тем не менее, разные виды этого овоща содержат разное количество пуринов, поэтому все они требуют осторожного введения в меню.

Что рекомендуют врачи?

Белокочанную капусту при подагре врачи рекомендуют употреблять в пищу без ограничений. Это обусловлено большим количеством витаминов и минералов и минимумом пуринов. Она содержит:

  • витамины С и Д;
  • витамины группы В;
  • много клетчатки;
  • лизоцим.

Помимо перечисленных веществ, в составе также присутствуют полезные микроэлементы, незначительное количество сахара, ценные ферменты, улучшающие пищеварительные процессы.

Можно ли есть цветную капусту и брокколи при подагре, зависит от общего состояния здоровья. Пуринов в брокколи больше, но врачи не запрещают этот продукт, а лишь советуют ограничить потребление 500 г в неделю. Цветная капуста при подагре запрещена. В ней содержится много пуринов, ее употребление ухудшает самочувствие.

Как употреблять разные виды капусты?

Цветную капусту и брокколи рекомендовано употреблять в вареном виде

Брокколи при подагре лучше употреблять в вареном виде. Брюссельская капуста рекомендована в вареном виде, в супах либо в салатах. От жареной лучше отказаться. Это связано с тем, что такой метод приготовления увеличивает нагрузку на желудок, что замедляет обмен веществ, а это нежелательно для подагриков.

Можно ли есть морскую капусту при подагре, зависит от состояния здоровья. Она полезна, но в ней достаточно много пуринов, поэтому постоянно употреблять ее нельзя. Ламинарию лучше использовать наружно, для компрессов.

Китайская, или пекинская, капуста при подагре не запрещена. Она не такая полезна, как белокочанная, но вреда здоровью не нанесет, если употреблять ее в свежем виде в салатах.

Помощь капусты при подагре: бабушкин миф или реальная помощь?

Белокочанная капуста полезна в любом виде для подагриков. Есть ее квашеной, тушеной или вареной, зависит лишь от общего самочувствия. Свежую капусту можно есть в любых количествах. Исключение составляют лишь люди с гастритом и язвой желудка. Так как свежая капуста является достаточно тяжелой пищей, при заболеваниях ЖКТ нужно проконсультироваться с врачом.

Полезные рецепты

Тушеную капусту при подагре можно есть в любых количествах. Ее разрешается сочетать с морковью, но растительное масло при приготовлении необходимо использовать по минимуму.

Квашеная капуста при подагре уменьшает отечность за счет мочегонного действия. Квашеную капусту при подагре можно употреблять хоть каждый день. Если квасить ее самостоятельно, можно не сомневаться в том, была ли она приготовлена правильно, поэтому такой продукт разрешен при подагре. Его также можно есть людям с гастритом.

Полезные свойства квашеной капусты при подагре: уменьшение отеков, противовоспалительное и мочегонное действия.

Целебный сок

Для улучшения обмена веществ и выведения солей мочевой кислоты полезен капустный сок. Приготовить его очень просто: нужно просто поместить несколько крупных листьев в соковыжималку. Пить его рекомендовано ежедневно по 100-150 мл. Он стимулирует мочеиспускание, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным и антиоксидантным свойствами.

Помощь капусты при подагре: бабушкин миф или реальная помощь?

Капуста с клюквой

Разобравшись, можно ли есть свежую капусту при подагре, следует научиться готовить полезные блюда. Капуста хорошо сочетается с клюквой, которая также полезна для обмена веществ и иммунитета. Употребление этих двух продуктов оказывает выраженное противовоспалительное действие.

Для приготовления салата следует мелко нашинковать капусту и добавить к ней клюкву. На 1 кг капусты необходимо взять 100 г ягоды. Оба ингредиента перемешивают, помещают в банку, в которую добавляют 3 ложки лимонного сока. Салат должен постоять в холодильнике три дня, чтобы капуста дала сок, а затем его можно употреблять в любых количествах.

Белокочанная капуста при подагре может употребляться с кислым яблоком. Салат готовится по тому же рецепту, что и с клюквой.

Морская капуста

Салат из морской капусты разрешено употреблять не чаще, чем 2 раза в неделю

Морскую капусту можно употреблять в салатах, но не очень часто. В ней содержится большое количество йода, что может привести к развитию проблем со щитовидной железой. При подагре оптимальная частота употребления продукта – дважды в неделю по 150 грамм. Морскую капусту нужно мелко нарезать, добавить тертой моркови и заправить салат лимонным соком.

Помощь капусты при подагре: бабушкин миф или реальная помощь?

Разобравшись, чем полезна морская капуста при подагре и можно или нет ее употреблять, следует знать безопасный способ ее применения. Это компрессы. Капусту необходимо просто приложить к больному суставу, зафиксировать повязкой и оставить на два часа. Такое средство уменьшает болевой синдром и улучшает подвижность сустава.

Компрессы с белокочанной капустой

Есть несколько вариантов ее использования. Лечение не обладает никакими сложными процессами. Описание их можно найти еще в стародавних лечебниках. Наиболее часто используют компресс из капустного листа при подагре.

Возьмите лист и сделайте небольшие надрезы. Если перепонки очень толстые, то можно их чуть-чуть отбить. После приложите к больному месту и примотайте бинтом. Наверх наденьте носок. Желательно проделывать такие процедуры на ночь. Для устранения боли может хватить 6-8 раз.

Помощь капусты при подагре: бабушкин миф или реальная помощь?

Повысить чудодейственные свойства основного компонента можно с помощью меда. Для этого хорошо промойте лист и обсушите. Немного пожмите руками и нанесите на поверхность небольшое количество апипродукта. Компресс капусты с медом при подагре накладывают на поврежденный участок и оборачивают пленкой. Таким образом происходит некий эффект сауны. Можно еще сверху укутать шарфом или чем-то теплым. Оставьте так на всю ночь. С утра снимите и промойте кожу теплой водой.

Способом быстрого устранения боли и регенерации поврежденных тканей считается компресс из сока овоща. Для этого необходимо выжать небольшое его количество в емкость. Взять чистую хлопчатобумажную ткань или марлю, сложенную в несколько раз и смочить ее им. Далее приложите к больное конечности и зафиксируйте.

Лучше сделать это при помощи полиэтилена, что будет препятствовать прониканию жидкости наружу. Делать их можно дважды в сутки на протяжении 10 дней. Хотя уже после нескольких Вы увидите значительное улучшение состояния.

Существуют некоторые тонкости применения. С ними стоит ознакомится, так как это поможет предотвратить неприятности:

  • сырье желательно брать необработанное и от кочана;
  • хорошо промойте его и обсушите;
  • так как его прикладывают к ране, то лучше предварительно обдать кипятком;
  • сырье необходимо брать теплым;
  • перед применением слегка разминайте, чтобы они могли пустить сок;
  • толщина компресса зависит от размера больного места;
  • накладывайте их плотно и фиксируйте;
  • желательно дополнительно утеплить сустав.

Так, например, капустный лист при подагре большого пальца ноги накладывается на весь палец и обматывается бинтом. Сырье стоит хорошо размять. Как долго держать? В виде компресса нужно держать всю ночь. Если были использованы дополнительные компоненты, то устранять их надо теплой водой.

Помощь капусты при подагре: бабушкин миф или реальная помощь?

В случае применения сока, повязки нужно менять по мере высыхания. Можно делать новые или пропитывать их жидкостью снова. Но все-таки не стоит слепо следовать всем рекомендациям. Длительность стоит подбирать индивидуально в зависимости от каждого конкретного случая.

Заключение

Сама по себе белокочанная капуста при подагре очень полезна, она содержит много полезных веществ и мало калорий. Поэтому ответ на вопрос, можно ли есть свежую капусту при подагре, очевиден, но очень важно употреблять продукт правильно. Многие люди готовят из капусты салаты, добавляют ее в борщи, а также готовят сытное и вкусное блюдо: тушеную капусту.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно